Büchereiverbund Milkan, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
Geißler, Lutz	Brot backen in Perfektion mit Sauerteig das Plötz-Prinzip! ; vollendete Ergebnisse statt Experimente Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Hilden (Januar 2024) Details hier Schlagworte: Backbuch, Brotbacken, Sauerteig Umfang: 189 Seiten Beteiligte: Schüler, Hubertus ISBN: 978-3-95453-139-4	GEI 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Dinkelsbühl Nein, verliehen bis 16.05.2024 Fernleihe nicht möglich.
Geißler, Lutz	Die besten Fladenbrote der Welt Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele mehr Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Hilden (2021) Standort: Xeo 240 Gei Details hier Inhalt: Vielfältige Zubereitungsideen für Pizzabeläge, Fladenbrotfüllungen und würzige Beilagen runden die Rezeptwelt aus Backen und Kochen ab. Die Fladenbrot- und Pizzarezepte sind so einfach wie möglich gehalten und dank vieler Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen auch für Einsteiger umsetzbar. Zeitpläne, Tipps und viele Varianten erleichtern dem Leser das authentische Nachbacken im Alltag. Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Pizza, Rezepte, Sachbuch Systematik: Xeo 240 Umfang: 301 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Gei ISBN: 978-3-95453-208-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Bücherei Ansbach Nein, verliehen bis 14.05.2024 Fernleihe beantragen...
Geißler, Lutz	Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte Becker-Joest-Volk (2020) Details hier Inhalt: Warum nicht einfach zu Hause backen? Neben Mehl, Wasser, Salz, Hefe- oder Sauerteig braucht es für die perfekte Krume und Kruste vor allem die passende Gare, die richtigen Techniken am Teig, eine gute Bedampfung und manch anderen Kniff. Schlagworte: Backbuch, Backen, Brotbacken Systematik: Essen&Trinken Brot backen Umfang: 335 S: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-95453-197-4	Essen&Trinken Brot backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Rothenburg o.d. Tauber Ja, ist verfügbar. Fernleihe beantragen...

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