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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Das Frankenhöhe-Lamm Kochbuch Gutes aus dem Naturpark Frankenhöhe Landschaftspflegeverband Mittelfranken, Ansbach (2009) Schlagworte: Fleisch, Frankenhöhe, Kochbuch, Lamm, Regionale Küche, Rezepte, Schafe Details hier Inhalt: Ob Brust oder Keule... viele Rezepte mit Lamm. Die Rezepte stammen von Gasthäusern aus der Region. Systematik: Essen&Trinken Fisch&Fleis Umfang: 57 S.: Ill.: graph.	Essen&Trinken Fisch&Fleis	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das Frankenhöhe-Lamm Kochbuch Gutes aus dem Naturpark Frankenhöhe Landschaftspflegeverband Mittelfranken, Ansbach (2009) Schlagworte: Fleisch, Frankenhöhe, Kochbuch, Lamm, Regionale Küche, Rezepte, Schafe Details hier Inhalt: Ob Brust oder Keule... viele Rezepte mit Lamm. Die Rezepte stammen von Gasthäusern aus der Region. Systematik: Essen&Trinken Deutsche Kü Umfang: 57 S.: Ill.: graph.	Essen&Trinken Deutsche Kü	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Gscheitgut - Franken isst besser 2 (Gscheitgut ; 2) MIchael Müller, Erlangen (2014) Schlagworte: Essen + Trinken, Franken, Kochbuch, Regionale Küche, Rezepte Details hier Inhalt: 18 ausgewählte Gastwirte haben Klassiker aus der Region mit feiner Hand variiert und an die heutige Zeit angepasst. Systematik: Essen Trinken Deutsche Kü Umfang: 300 S.: zahlr. Ill. Beteiligte: Brauer, Corinna, Müller, Michael ISBN: 978-3-89953-863-2	Essen Trinken Deutsche Kü & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Christiane Leesker	Neue Ideen für alte Gemüse Rezepte für Blatt-, Kohl- und Wurzelgemüse Landwirtschaftsverlag, Münster (2022) Schlagworte: Gemüse, Kochbuch, Obst & Gemüse, Regionale Küche Details hier Inhalt: Gemüse-Rezepte nach alter Tradition: Immer köstliches Grün auf dem Teller. Stielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen. In diesem Kochbuch rücken Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse wieder in den Vordergrund. Von klassischen Krautfleckerl mit Spitzkohl bis zu „Beet Bourguignon (Rote-Bete-Schmortopf)“ – entdecken Sie kreative Gemüse-Küche rund ums Jahr! Umfang: 128 Seiten Beteiligte: Vanessa Jansen ISBN: 978-3-7843-5697-6	0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haltmeier, Hans	Superfoods Gesunde Kraftquellen aus unerer Heimat Wort u. Bild Verl., Baierbrunn (2020) Schlagworte: Essen + Trinken, Gesunde Ernährung, Kochbuch, Regionale Küche, Rezepte, Superfoods Details hier Inhalt: Gesund kochen mit Lebensmitteln, die nicht weit anreisen müssen und voller Nährstoffe stecken? Das geht! Gojibeere, Chiasamen oder Acai-Pulver lassen wir links liegen und greifen lieber zu unseren 12 ausgewählten heimischen Superfoods! Systematik: Essen Trinken Kochen Umfang: 144 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-927216-57-0	Essen Trinken Kochen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haspel, Monika	Fränkische Birn in der Küchn Wifa, Ansbach (2019) Schlagworte: Birne, Franken, Kochbuch, Regionale Küche, Rezepte Details hier Inhalt: Wer glaubt, Birne sei Birne, der täuscht sich gewaltig! Monika Haspel hat ein Sammelsurium an verschiedenen Birnensorten zusammengestellt, nebst wunderbar leckeren Überraschungs-Rezepten von Vorspeise über Hauptgericht, Vorratshaltung, Desserts und köstlichem Gebäck. Systematik: Essen Trinken Obst & Gemü Umfang: 119 S.: Ill. ISBN: 978-3-932884-34-4	Essen Trinken Obst & Gemü & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schönberger, Sybille	Regionale Genüsse (ARD Buffet) die besten Rezepte der ARD-Buffet-Köchinnen und Köche Gräfe und Unzer, München (2021) Schlagworte: Kochbuch, Regionale Küche, Rezepte Details hier Inhalt: Ob Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel oder Obst... für alle wichtigen Nahrungsmittel werden hier leckere Rezepte von der ARD mit ihren bekannten Fernseh-Köchen vorgestellt. Systematik: Essen Trinken Deutsche Kü Umfang: 240 S.: Ill. ISBN: 978-3-8338-7955-5	Essen Trinken Deutsche Kü & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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